Фетучини Алфредо с пиле и броколи
Време за подготовка 15 мин.
Време за готвене 30 мин.
Рецепта за Slim Pasta
Порции 2
Калории 400 kcal
Начин на приготвяне
Съставки
- Slim Pasta фетучини
- Броколи
- Пилешки филета без кости и кожа
- Настърган пармезан
- Магданоз
- Масло
- Сметана
- Чесън
- Сол и черен пипер
- Пармезан
Начин на приготвяне:
- Загрейте маслото и сметаната си в голяма тенджера на слаб огън. Оставете сместа да къкри (но не и да ври) за около 2 минути.
- След това добавете чесъна, разбърквайте постоянно за около една минута, само за да оставите чесъна да се свари.
- Накрая добавете пармезан и разбъркайте, докато сиренето се разтопи и сосът ви стане гладък.
- Имайте предвид, че е най-добре да използвате прясно настърган пармезан, така че сосът ви да не е зърнест.
- В предварително загрят тиган поставете пилешкото месо и броколито, добавете малко масло и захлупете с капак, докато се задушат. Разбърквайте от време на време.
- Пригответе пастата според инструкциите, измийте няколко пъти под течаща вода и добавете към пилешкото месо и броколито. Оставете за още 3-4 минути, като разбърквате.
- Сервирайте пастата с месото, залейте със сос и гарнирайте с настърган пармезан и магданоз.