Пържен ориз с рак

Съставки:

• 1 рак
• 1 пакет Slim Pasta ориз
• 2 големи яйца (леко разбити с вилица)
• 1 супена лъжица смлян чесън
• 1/2 чаша замразен грах и моркови (или зеленчуци)
• 1 до 2 супени лъжици соев сос
• Сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Почистете рака, запарете го, след това нарежете на големи парчета и се опитайте да разбиете черупката малко, за да е по-лесно да се отвори, когато ядете пържения ориз. Заделете настрана.
• Пригответе оризът според инструкциите, след което го загрейте в тиган с мазнина по избор за 3-4 минути.  Заделете настрана.
• Загрейте тиган с малко зехтин. Разбъркайте яйцата до готовност, след което ги оставете настрана.
• В същия тиган запържете чесъна с малко зехтин. Добавете замразения грах, морковите, ориза, подправките и соевия сос, и разбъркайте за известно време. Накрая добавете рака и бърканите яйца и разбъркайте.
• Сервирайте!