Пържени яйца със скариди, Фетучини и чоризо

• 3 пакета Slim Pasta Фетучини
• 2 ½ лъжици соев сос
• 1 лъжичка вода
• 1 ½ лъжичка зехтин
• 2 големи яйца, бъркани, с щипка сол
• 700 гр скариди, обелени и изчистени
• 1 лъжичка чили паста
• 100 гр чоризо
• 2 глави чесън, нарязани на ситно
• Пера от зелен лук, около дузина, нарязани по дължина
• Лайм

Начин на приготвяне

• Изцедете и изплакнете пастата с вода, след което заделете настрана.
• Смесете соевия сос и водата, отново заделете настрана.
• Загрейте лъжичка и половина от зехтина на тиган, добавете яйцата и ги разбърквайте, докато не са готови, около 30 секунда. Преместете ги в отделна чиния.
• Добавете лъжичка зехтин в тигана и запържете скаридите и чили пастата за около 30 секунди (скаридите няма да са напълно готови).
• Добавете чоризо и чесън, запържете докато скаридите са напълно готови, около минута.
• Добавете соевия сос, пастата, перата от лук, бъркайте около минута.
• Премахнете тигана от котлона, добавете яйцата. Сервирайте веднага.
• Гарнирайте с парчета лайм.