Пролетни рулца

Съставки:

• Slim Pasta нудълс
• Прясно авокадо 
• Краставици 
• Нарязани моркови 
• Пресни билки: кориандър, босилек, мента 
• Пресни или замразени варени скариди 
• Нарязани халапеньо 
• Slim Pasta нудълс
• Оризови листа за Пролетни рулца

За фъстъчения сос смесете:

• ½ чаша кремообразно фъстъчено масло
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици шрирача
• 1 супена лъжица смлян джинджифил
• Сок от 1 лайм
• 2-4 супени лъжици топла вода

Начин на приготвяне:

• Подгответе всичките си съставки и оставете настрана.
• Вземете листо за руло и оставете да се накисне във вода за около 30 секунди.
• Поставете го върху равна повърхност и подредете съставките на малка купчина.
• Сгънете лявата и дясната страна и направете рулци. Навийте плътно, така че съставките да останат заедно.
• Поставете върху чиния и се опитайте да избягвате да докосвате други рула, тъй като са лепкави и деликатни.