Пикантни спагети със скариди и домати

Съставки:

• ¼ чаша зехтин
• Големи скариди, около 5 на брой, обелени и изчистени
• Slim Pasta спагети
• Червен лук, нарязан
• 3 лъжици рибен сос
• 1 консерва обелени домати, заедно с пюрето
• ¼ чаша босилек, ситно нарязан
• Сол
• Пипер
• 1 лайм

Начин на приготвяне:

• Включете котлона на максимална степен. Загрейте зехтина на тиган.
• Поставете вече обелените скариди и ги запечете, докато не станат леко кафяви от всяка страна. Когато са готови ги заделете настрана в отделна чиния.
• Изцедете Slim Noodles и изплакнете 2-3 пъти под течаща вода.
• Намалете силата на котлона и поставете Slim пастата на тигана със зехтин като бърката непрестанно в продължение на 3-4 мин. Заделете настрана.
• Към тигана и зехтина добавете лук и бъркайте, докато не стане крехък за около 4 мин. Добавете рибен сос и бъркайте още минута. Добавете белени домати, като ги начупвате с лъжицата, след което изсипете 3 чаши вода. Изчакайте всичко да заври и намалете силата на котлона до минимум. Оставете сместа да ври около 10 минути, като бъркате от време на време. Накрая добавете босилек, сол и пипер.
• Изсипете сместа върху пастата и разбъркайте, отгоре гарнирайте със скаридите. Сервирайте с парченце лайм.