Оризов пудинг с ябълки

Съставки

• 4 лъжици масло
• ½ чаша галета
• 4 зелени ябълки, обелени, нарязани на парчета
• 1/3  чаша захар
• ½ лъжица канела
• 2 пакета Slim Pasta ориз
• ¼ чаша стафиди
• 3 лъжици мляко

Начин на приготвяне

• Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Намажете с масло средно голяма тава.
• В малък предварително загрят тиган разтопете маслото. След като придобие леко кафяв цвят, добавете галетата и разбърквайте от време на време, докато не стане запечено с кафеникав цвят. Премахнете от котлона.
• В голяма купа смесете нарязаните ябълки, 1/3 чаша захар и ½ лъжица канела, след което добавете стафидите и ориза, предварително изплакнат добре според инструкциите. Отделете около 2 лъжици от запечената галета, а останалата я добавете към сместа. Поръсете с около 3 лъжици мляко и разбъркайте.
• Изсипете сместа върху намазаната с масло тава и поръсете отгоре остатъка от галетата. Закрийте леко с фолио и оставете да се пече за около 35 минути, или докато ябълките омекнат.