Зелено къри със Slim Pasta ориз
Необходими продукти
- 1 пакет Slim Pasta ориз
- Няколко средни до големи скариди (почистени)
- Шепа патладжан и дълъг боб (нарязани на малки парченца)
- Шепа босилек
- 2 до 3 супени лъжици зелена къри паста
- 3 до 4 супени лъжици кокосово мляко
- 2 до 3 супени лъжици рибен сос
- Подсладител на вкус (по избор)
Начин на приготвяне
Не можете наистина да се насладите на зелено къри нашият Slim Pasta ориз!
Начин на приготвяне:
- Пригответе ориза, като изплакнете, отцедете и след това подсушете в тиган без масло, за да премахнете излишната вода. Заделете настрана.
- В тиган запържете с разбъркване зелената паста с къри с малко зехтин, докато стане ароматно. Добавете дългия боб, патладжана и гответе до омекване. След това добавете скаридите и гответе още малко.
- Добавете кокосовото мляко и запържете с разбъркване за известно време, след което добавете ориза, подправките и разбъркайте добре.
- Коригирайте по вкуса.
- Накрая добавете босилек и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Намокрете вътрешността на купа, след това поставете 2 скариди на дъното на купата, а отгоре с ориз и зеленчуци.
- Изравнете горната част, след което обърнете върху чиния, за да получите формата на купол.
- Наредете всички останали съставки отстрани на чинията.
- Гарнирайте с червени люти чушки, краставици и резенчета лайм или лимон.
