Домашни чуроси с шоколадов сос
Необходими продукти
- 1/2 чаша бяла захар
- 1 1/2 чаени лъжички смляна канела
- 1 1/2 супени лъжици бяла захар
- 1 чаша вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици растително масло, плюс още за пържене
- 1 чаша универсално брашно
Начин на приготвяне
Всичко, от което се нуждаете, са няколко прости съставки и по-малко от 30 минути за горещи, хрупкави домашни чуроси с шоколадов сос!
Начин на приготвяне:
- В малка тенджера на среден огън разбийте заедно водата, захарта, солта и растителното масло.
- Оставете сместа да заври, след което я отстранете от котлона.
- Разбъркайте брашното, като бъркате, докато се образува гладка смес.
- Загрейте растително масло в голям съд с тежко дъно, поставен на средно силен огън. Постелете чиния с хартиени кърпи.
- Прехвърлете тестото в платнена торбичка за сладкиши или здрава пластмасова торба, снабдена с голям звезден връх (по избор).
- Поставете тестото върху тенджерата с олио, след което с помощта на ножица или остър нож го нарежете, така че да пада в маслото. (Отстъпете назад, за да избегнете пръски.)
- Поставете два до три чуроса в олиото наведнъж, запържете ги, докато станат златисто кафяви.
- Прехвърлете чуросите в чиния, постлана с хартиена кърпа, за да се отцедят за 2 минути, след което, докато са още горещи, ги оваляйте в сместа от канела и захар.
- Повторете процеса на пържене и намазване с останалото тесто.
- Залейте със Slim Pasta шоколад.
