Джамбалая със Slim Pasta ориз
Време за подготовка 20 мин.
Време за готвене 45 мин.
Порции 4
Калории 400 kcal
Необходими продукти
- Лук
- Зелена чушка
- Целина
- Халапеньо
- Чесън
- Пилешко
- Скариди
- Наденички
- Пилешки бульон
- Домати на пюре
- Slim Pasta ориз
- Бамя
- Сол
- Пипер
- мащерка
- кайен
- дафинов лист
Начин на приготвяне
Джамбалая е екзотично и доста популярно ястие от западноафриканско, френско, испанско и индианско влияние, състоящо се главно от месо и зеленчуци, смесени с ориз.
Днес ще ви предложим оригинална и интересна рецепта, в която използваме любимият ни Slim Pasta ориз.

Начин на приготвяне:
- Сотирайте пилешкото и наденичките, докато пилешкото не е добре сготвено, а наденичките не станат кафяви. Заделете в чиста чиния настрана.
- Сотирайте зеленчуците – лук, чушка, целина, халапеньо и чесън, докато не омекнат.
- Добавете пилешкия бульон, доматите, мащерка, кайен и дафинов лист. Разбъркайте добре.
- Захлупете сместа и оставете за около 25 минути, като бъркайте на всеки 5 минути. Измийте под течаща вода оризът, изсипете го към зеленчуците и бъркайте още 3-4 минути.
- Добавете бамята и скаридите, и оставете за още 5 минути, докато скаридите не порозовеят. Добавете пилешкото и наденичките.
- Накрая поръсете със сол и пипер на вкус.
- Може да декорирате с добавка по желание. Сервирайте топло!
