Name: Говеждо Бургиньон с паста
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 опаковка Slim Pasta фетучини; 1 кг телешко месо (нарязано на кубчета); 200 g бекон; 400 g гъби; Чесън; Лук; 1 чаша червено вино; 300 ml говеждо месо; Вода; Магданоз; Мащерка; Розмарин; дафинови листа; лют червен пипер; Сол и пипер на вкус

Говеждо Бургиньон с паста

Отпечатай

Време за подготовка 20 мин.

Време за готвене 30 мин.

Рецепта за Slim Pasta

Порции 3

Калории 400 kcal

Необходими продукти

1 опаковка Slim Pasta фетучини
1 кг телешко месо (нарязано на кубчета)
200 g бекон
400 g гъби
Чесън
Лук
1 чаша червено вино
300 ml говеждо месо
Вода
Магданоз
Мащерка
Розмарин
дафинови листа
лют червен пипер
Сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

Започнете с пържене на бекона. След като е готов, го извадете от тигана.
Нарежете говеждото на кубчета и подправете със сол и черен пипер. Намажете всяка страна с остатъчната мазнина от бекон. Гответе говеждото на порции. Заделете настрана след като е готово.
В същия тиган добавете лука и маслото, и запържете до златисто.
Добавете гъби, подправете със сол и лют червен пипер.
Добавете чесън и варете, докато гъбите пуснат вода.
Добавете червено вино, телешки бульон и разбъркайте добре.
След като смесите всичко, можете да добавите обратно говеждото и бекона.
Добавете вода, докато телешкото месо се покрие напълно и изчакайте да заври.
Намалете котлона до минимум и гответе 90 минути.
Проверявайте от време на време като разбърквате добре.
Пригответе пастата според инструкциите и загрейте на тиган с малко зехтин за около 3-4 минути.
След като месото е станало крехко, сервирайте върху пастата и декорирайте с нарязан зелен лук.