Веган нудълс по тайландски с босилек
Необходими продукти
- 3 пакета Slim Pasta Noodles
- 2 лъжици зехтин
- 2 стръка босилек, пресен
- Половин чаша натрошени кашу
- 3-4 скилидки чесън
- 4 лъжици кокосово масло
- 1 лъжица лайм
- 1 лъжица соев сос
- По избор: 1 суха люта чушка
Начин на приготвяне
Тази рецепта по тайландски е изключително лесна, здравословна и неописуемо вкусна! Slim Pasta нудълс и босилек са основните съставки, което прави ястието веган и без глутен. Започвате с песто по тайландски, към което после се добавя пастата. Добавете и малко натрошено кашу и пресен босилек, е ето ви едно вкусно ястие, което ще ви засити за дълго време.
Начин на приготвяне:
- Добавете в блендър половин чаша босилек, 1/3 чаша кашу, скилидките чесън, кокосовото масло, лайм, соев сос и лютата чушка. Блендирайте до получаването на гладка кремообразна смес.
- Изцедете Slim Noodles и изплакнете 2-3 пъти под течаща вода.
- Пригответе изцедените и изплакнати Slim Noodles в тиган със зехтин за около 3 мин. и добавете към тях 2 лъжички от соса, бъркайте на тигана още минута.
- Премахнете от котлона и добавете остатъка от соса. Ако не е достатъчно солено, добавете още малко соев сос.
- Гарнирайте с пресен босилек и кашу!
